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上海市教委发出文件规定，中小学和幼儿园将不再使用纯水作为饮用水。文件中显示了市科委及市卫生局的一项论证结果："中小学生正处于生长和智力发育阶段，加上好动而损耗许多无机盐和矿物质。如长期饮用纯水将对中小学生的健康成长造成影响。"
人们的生活中离不开水，水对人体健康有至关重要的作用，随着矿泉水、蒸馏水、纯净水等"概念水"的问世，人们选择的余地大了，随之而来的问题似乎也更复杂了。国家质量技术监督局近日公布了一项纯净水的抽查结果显示，此次抽查纯净水的合格率为59.4%，问题最多的是桶装纯净水，主要集中在PH值、电导率、高锰酸钾消耗量、菌落总数等指标上。
一时间，人们对究竟该喝什么水，什么水无损于健康的讨论多起来，尤其是有关专家在日前的一次高层研讨会上第一次提出慎饮纯净水之后，上海教委又发文明确规定：中小学和幼儿园不再使用纯水作为饮用水。这一范围的明确界定，又把人们的注意力更多地集中在纯净水是否对在成长过程中的孩子造成健康损害的问题上。
家住北京城南的张女士说，从水管子里流出来的水有许多黑渣子和怪味儿，虽然弄不清是什么原因，只知道肯定是不能喝，才买的家用净水器和饮水机，感觉水喝起来安全多了。由于对自来水的感觉不好而改用纯净水作为生活饮用水的人不在少数。
据悉，凡是本市市政供水管网之内的区域所供自来水都符合国家饮用水卫生标准，但是人们的感觉总是离这些看不见的标准有距离，人们开始接受纯净水甚至有些依赖，有的家庭的日常饮水就依靠饮水机上的纯净水，根本不烧开水。从货架上数不清的纯净水品牌和满街的送水公司足以看出纯净水市场的火爆势头。纯净水"纯"在哪里？究竟有多"纯"？
许多纯净水生产厂家在宣传自己产品时的口气如出一辙：用符合生活饮用水卫生标准的水作为水源，采用蒸馏法、去离子法、离子交换法或反渗透法等去除水中的无机或有机物质，通过臭氧装置进行灭菌并在百级清洁度的密闭条件下灌装，它不含任何添加物，外观澄清透明无悬浮物。
据了解，国家有关部门制定的《瓶装饮用水卫生标准》，对瓶装纯净水的技术指标做了严格的规定，纯净水是以符合生活饮用水卫生标准的水为原料，通过电渗析法、离子交换法、反向渗透法、蒸馏法及其他适当的加工方法制得的密封于容器中不含任何添加物可直接饮用的水。这个标准只适用于商场出售的作为饮料的纯净水，但并不意味着人们应该长期饮用纯净水。
净水器的品种让人眼花缭乱。不少净水器生产厂家称，净水器具有过滤、矿化、磁化、吸附、灭菌、超滤为一体的6种功能，能去除水中异味、色度、悬浮物、游离氯等有害物质。能调节人神经功能，并能去除水中的致癌物质，对于防止骨质疏松，增加血管弹性，促进生长发育方面均有疗效，还能有效防治人体胆、肾结石症。
北京化工大学学术委员会主任金日光教授说，当前水质污染已成为全球性问题，目前已发现50种疾病与饮用水不卫生有关，威胁人类生命健康。虽然大家对自来水不放心，担心"二次污染"等问题，但对各种饮用水和净水器的宣传一定要本着科学的原则，像人们认为安装了家用净水器以为水就干净了，其实，家用净水器多采用活性碳技术、中空纤维超滤膜等技术，可以将水中的杂物、看不见的颗粒物、细菌、有机物的污染物吸附掉，但对离子半径极小的矿物质如铅、砷等有害物质却无法吸附，而且，污染物吸附或截留在滤芯上，如不及时更换，反而成了污染源，不仅达不到净化水的作用，倒成了"二次污染"的助手。桶装纯净水的问题更多，对回收后桶的清洁手段和生产环境从许多质量不合格的抽查结果中都能看出存在的隐患。
水仅有纯净是不够的，纯净水不等于健康水，健康水的条件很多。在纯净水大规模上市之初，专家意见就各执一端，一些人认为人体所需的十多种微量元素的摄取是从水、空气和食物中，其中一些元素只存在于水中，比如硒，人一旦缺乏就容易患心肌炎。如果长期饮用纯净水就意味着放弃了应从水中获得的人体所需的部分微量元素，甚至大量丢失体内原有的矿物质，久而久之将会感到浑身乏力或提早患上心血管方面的老年病。 |
